cos'è il konjac yam?

1. Persone con milza e stomaco deboli. Secondo la medicina tradizionale cinese, le proprietà medicinali della medicina di montagna hanno la funzione di rafforzare la milza e lo stomaco per favorire la digestione e sono utilizzate sia come medicina che come alimento per reintegrare completamente milza e stomaco. Pertanto, in caso di affaticamento, diarrea e altre malattie della milza e dello stomaco deboli, le persone possono mangiare più igname. Dal punto di vista della scienza moderna, la polvere di igname cinese contiene amilasi, polifenolo ossidasi e altre sostanze che possono favorire la digestione e migliorare il tratto gastrointestinale. È importante ricordare che l'igname non è indicato in caso di feci secche e ristagno gastrointestinale.

2. Il mannano presente nell'igname di Konjac può regolare il metabolismo del glucosio e rallentarne l'assorbimento nel sangue, quindi l'igname di Konjac è un alimento ideale per i pazienti diabetici. È importante notare che il contenuto di amido dell'igname è superiore a quello delle verdure comuni. Dopo aver mangiato, dovremmo consumare meno alimenti base per controllare la glicemia in modo più efficace.

3. Konjac yamÈ ricco di diverse vitamine e minerali, che possono contribuire alla salute del cuore e del cervello. Principi attivi come la glicoproteina e il mannano contenuti nei tuberi freschi possono anche prevenire efficacemente la sedimentazione dei lipidi nel sangue nella parete dei vasi sanguigni, svolgendo così un ruolo nella prevenzione dell'aterosclerosi.

4. Per chi vuole perdere peso, l'igname Konjac è povero di grassi e ricco di fibre alimentari solubili. Dopo aver assorbito acqua, il suo volume aumenta, aumentando facilmente il senso di sazietà.

5. L'igname Konjac contiene sostanze attive come saponine e muco, che possono apportare benefici al qi polmonare e nutrire lo Yin polmonare, pertanto l'igname può essere utilizzato per coadiuvare il trattamento della tosse da carenza polmonare.