La verità sulla dieta senza glutine

Poiché i consumatori nella società contemporanea seguono sempre più diete sane.Senza glutineSono emerse anche le diete. Una dieta senza glutine è fondamentale per le persone affette da celiachia. Ma qualcuno si è chiesto di nuovo: il glutine è salutare per tutti gli altri?

Scopri di più sul glutine

Glutineè una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale. Si trova più comunemente in pane, pasta e cereali, dove viene utilizzata per conferire elasticità all'impasto e consentirgli di lievitare e mantenere la forma.

Perché le persone affette da celiachia non dovrebbero mangiare cibi contenenti glutine?

Persone conceliachiaPossono manifestarsi gravi effetti collaterali quando si assume glutine. Tra questi, mal di stomaco, gonfiore, nausea e vomito a breve termine. I pazienti che lo consumano a lungo termine possono sviluppare problemi all'intestino tenue. Possono anche verificarsi infertilità, osteoporosi, danni ai nervi e convulsioni.

Ci sono altri vantaggi nell'essere senza glutine?

Può aiutare la salute del tuo intestino

Secondo unPubblicato lo studio del 2017in Expert Reviews of Gastroenterology and Hepatology. Il glutine può causare sintomi intestinali, anche in persone non affette da celiachia.

Potrebbe incoraggiarti a mangiare più cibi freschi

Riducendo l'assunzione di glutine, potresti essere incoraggiato a mangiare più frutta e verdura fresca, con conseguente sviluppo di uno stile di vita più sano.

Può aiutarti a mantenere e controllare il tuo peso

Molte persone affermano di aver perso peso durante undieta senza glutineSi pensa che ciò possa essere attribuito all'eliminazione di alcuni alimenti poco salutari e all'assunzione di più alimenti freschi, come carne, pesce, frutta e verdura.

Alimenti adatti senza glutine

Frutta e verdura

Carne, pesce e pollame

Cereali senza glutine

Fagioli e noci

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Ketoslim Mo'sprodotti alimentari konjacSono derivati da ingredienti vegetali presenti nelle radici della pianta di konjac. Per chi segue una dieta senza glutine o è sensibile al glutine.È ampiamente utilizzato come sostituto dei tradizionali noodles di grano e di riso.

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