Tagliatelle KonyakuSi dice che siano un piatto magico perché sono a basso contenuto calorico, letteralmente a zero calorie. Questa superficie di konjac è nota come un buon alimento per il controllo dello zucchero e la perdita di peso. Conosciuto anche come spaghetti Shirataki, il konjac può essere trasformato in molti tipi di cibo, come: tofu, riso, vino di konjac, salsa di konjac, spaghetti di konjac, ecc. Sonofatto dauna pianta chiamata konjac.

Puoi acquistare questi noodles a basso contenuto di carboidrati da Whole Foods e in molte catene regionali. Non cercarli nel reparto pasta. Poiché la superficie bianca e allungata è sigillata nell'acqua, puoi vedere che il konjac è fondamentalmente confezionato con acqua, questo perché il dattero alcalino all'interno può migliorare la qualità del cibo, non si deteriora facilmente, li troverai nei supermercati di solito confezionati in piccole buste trasparenti, nel reparto frigo vicino al tofu.