How to prepare miracle noodles

Come preparare i noodles miracolosi

Gli spaghetti shirataki (noti anche come spaghetti miracolosi, spaghetti konjak o spaghetti konnyaku) sono un ingrediente popolare nella cucina asiatica. Il konjac è ampiamente utilizzato. È ricavato dalla pianta di konjac, che viene macinata e poi trasformata in spaghetti, riso, snack, tofu o persino frullati. Gli spaghetti shirataki sono quasi privi di calorie e carboidrati. Sono ricchi di fibre alimentari, che fanno bene alla salute.

Spaghetti di konjac sottili

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I noodles magici hanno un sapore? Cosa succede se non mi piace?

Il liquido contenuto nei noodles magici è acqua calcarea commestibile, che può aumentare la durata di conservazione e l'effetto anticorrosivo dei noodles, e favorisce la freschezza dei noodles, il sapore e così via. Sia il sapore che la consistenza possono essere migliorati significativamente seguendo questa guida. La regola d'oro è sciacquarli molto bene e saltarli in padella senza olio o altri liquidi per rimuovere quanta più acqua possibile. Meno acqua rimane nei noodles, migliore sarà la consistenza. Una volta preparati, possono essere cucinati in salse, sughi, con formaggio o saltati in padella.

metodo di cottura dei noodles miracolosi

Noodles freddi

Uno: scolare i noodles. Eliminare tutta l'acqua dalla confezione. Mettere i noodles in un colino capiente e sciacquarli bene sotto l'acqua corrente.

Due: Trasferisci in una pentola con acqua bollente e cuoci per 2 o 3 minuti. Questo passaggio è importante per eliminare l'odore sgradevole. (Anche aggiungere un goccio di aceto aiuta!)

Tre: Per la salsa, in una piccola ciotola, sbucciate e schiacciate l'aglio. Aggiungete l'olio d'oliva, l'olio di sesamo, l'aceto di mele (una piccola quantità), la salsa di soia, la salsa di ostriche e i semi di sesamo bianco. Mescolate bene. Mettete da parte.

Quattro: Cuocere i noodles di konjac in acqua bollente per 5 minuti, togliere i noodles e versare acqua fredda, quindi aggiungere i condimenti di riserva e mescolare. Se vi piacciono le verdure, aggiungete del melone verde, carote, broccoli e carne magra/manzo, e il gioco è fatto.

Noodles in pentola calda

Indipendentemente da come vengono cucinati, è necessario lavare i noodles più volte. Per prima cosa prepara la salsa: prendi un po' di aglio schiacciato, cipolla tritata, salsa di soia, salsa di ostriche, salsa chili (scegli in base al gusto personale), olio di sesamo, olio di oliva, aggiungi e mescola insieme, la deliziosa salsa è pronta, metti il condimento per hotpot nella pentola e fai bollire, metti i noodles lavati nella pentola, aspetta 2 minuti per raccoglierli (i noodles per troppo tempo non vanno bene), toglili dal fuoco per metterli nella salsa, hai appena finito di mangiare!

tagliatelle fritte

Aprire la confezione, lavare i noodles due volte, scolare l'acqua, mettere l'olio nella pentola, mettere i noodles nella pentola e saltarli in padella, aggiungere un po' di sale, salsa di soia, le verdure che si desidera mangiare insieme, aggiungere un po' d'acqua, dopo 3 minuti si possono mangiare, se non si sente abbastanza sapore, si può anche aggiungere un altro sacchetto di condimento.

Nel complesso, i noodles di konjac sono facili da cucinare e possono essere consumati in diversi modi. Se lavorate in ufficio o siete troppo pigri per cucinare, potete scegliere i noodles istantanei o il riso, che di solito si consuma in busta. È molto comodo.